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林秉宏掌杓亞都麗緻天香樓 嚴選長蕩湖大閘蟹與沙公入秋宴

作者 徐力剛全文約 1,239 字

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記者徐力剛/台北報導 台北亞都麗緻大飯店「天香樓」迎來新任主廚 林秉宏,首度推出秋季限定「秋蟹宴」,以「記憶與技藝」為創作主軸,承襲經典杭幫菜的細膩底蘊,揉合當令鮮蟹的豐腴鮮甜,嚴選長蕩湖大閘蟹與肥美沙公入饌,將傳統風味與當代廚藝交織成一席秋日蟹宴,邀饕客於金秋時節細品江南食藝,全新秋蟹宴11月6日起正式開席。

林秉宏掌杓亞都麗緻天香樓 嚴選長蕩湖大閘蟹與沙公入秋宴(新聞配圖)
配圖來源:中華新聞雲

記者徐力剛/台北報導 台北亞都麗緻大飯店「天香樓」迎來新任主廚 林秉宏,首度推出秋季限定「秋蟹宴」,以「記憶與技藝」為創作主軸,承襲經典杭幫菜的細膩底蘊,揉合當令鮮蟹的豐腴鮮甜,嚴選長蕩湖大閘蟹與肥美沙公入饌,將傳統風味與當代廚藝交織成一席秋日蟹宴,邀饕客於金秋時節細品江南食藝,全新秋蟹宴11月6日...