難以抗拒的臺南美食 醫：健康不是放棄美食，而是學會聰明選擇

記者吳順永／台南報導臺南美食令人難以抗拒，但哪一道對心臟負擔最大？郭綜合醫院院長、中華民國血脂及動脈硬化學會（TSLA）理事長劉秉彥教授，以此為題分享三高防治與長壽祕訣表示，健康不是放棄美食，而是學會聰明地選擇。...