哈潑時尚愛煮飯的人生活幸福感較高？研究：烹飪「這3種特性」是日常最簡單的幸福來源
作者 Kelly Hsiao全文約 3,310 字
文章摘要
哈潑時尚 · 文章頁摘要親手做一頓飯，為什麼比想像中更有滿足感？從心理學研究解析料理與創造力、成就感、投入感及人際連結的關係，了解為自己或他人下廚如何帶來日常幸福感。
對於喜歡親自下廚的人來說，一天最療癒的時刻，不是走進餐廳享用一頓精緻大餐，而是回到家、繫上圍裙，親手替自己準備一份晚餐。從決定今天的菜單、冰箱裡挑出食材，到聽著鍋裡傳來滋滋聲響，最後把料理盛進盤中，原本零散的步驟，逐漸組合成一道看得見、聞得到，也能親口品嘗的成果。這份滿足感究竟從何而來？...