三立新聞網不是狂吃青菜！研究曝「1食物」可降19種發炎指標 腸道變更健康
作者 朱祖儀全文約 545 字
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要家醫科醫師許書華分享史丹佛大學研究指出，比起青菜內的纖維，多吃優格、泡菜等發酵食物能提升腸道菌多樣性，能讓有關於第二型糖尿病等19種發炎指標下降，有幫助身體抗發炎的潛力。
想讓腸道健康，均衡飲食及規律運動必不可少。家醫科醫師許書華提醒，日常也可以多吃優格、泡菜等發酵食物，因為研究發現，多攝取發酵食物的人腸道菌多樣性會隨著攝取量上升，還能讓有關於第二型糖尿病等19種發炎指標下降，具有幫助身體抗發炎的潛力。...