吃對早餐可防癌！3腫瘤科醫師狂推「1餐點」：抗發炎、穩血糖

美國3名權威腫瘤科醫師指出，預防癌症需長期維持均衡飲食，早餐更是穩定代謝與血糖的關鍵，推薦早餐應攝取富含蛋白質的雞蛋，搭配羽衣甘藍、菠菜等深綠色蔬菜製作蔬菜烘蛋，有助降低罹癌風險。