別只洗表面!他見青蔥藏「一堆黑點」 農業部教洗法:不用加鹽
作者 鄭玉如
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要料理常用的青蔥若未徹底清洗,恐將髒污與蟲卵吃下肚!有網友洗菜時發現蔥管內藏滿密麻小黑點,引發熱烈討論。農業部提醒,青蔥等小葉菜類凹面處易殘留泥沙,建議將青蔥逐片撥開,以流動清水沖洗乾淨再切除,切勿添加鹽水或清潔劑,才能確保全家人的飲食健康。

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料理常用的青蔥若未徹底清洗,恐將髒污與蟲卵吃下肚!有網友洗菜時發現蔥管內藏滿密麻小黑點,引發熱烈討論。農業部提醒,青蔥等小葉菜類凹面處易殘留泥沙,建議將青蔥逐片撥開,以流動清水沖洗乾淨再切除,切勿添加鹽水或清潔劑,才能確保全家人的飲食健康。

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