高雄客家大地餐桌100席秒殺!8道創意料理吃遍美濃、杉林、六龜
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PChome Online新聞 · 文章頁摘要【焦點時報/記者蔡宗憲報導】高雄客庄食材化身創意料理!杉林精釀啤酒融入麵糊,搭配酥炸美濃台灣鯛,再以六龜獅山胡椒及苦茶油桔醬提味,展現客家料理的新風貌。由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高

【焦點時報/記者蔡宗憲報導】高雄客庄食材化身創意料理!杉林精釀啤酒融入麵糊,搭配酥炸美濃台灣鯛,再以六龜獅山胡椒及苦茶油桔醬提味,展現客家料理的新風貌。由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會共同舉辦的「2026客家大地餐桌」,10月31日晚間在高雄市新客家文化園區登場,100席...