PChome Online新聞高雄客家大地餐桌登場！8道創意料理串聯美濃、杉林、六龜客庄風土
作者 張淑慧全文約 1,012 字
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PChome Online新聞 · 文章頁摘要【點傳媒／記者張淑慧報導】杉林精釀啤酒入菜、美濃台灣鯛酥炸上桌，再搭配六龜獅山胡椒與苦茶油桔醬，將高雄客庄特色食材轉化為創意料理。由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會
【點傳媒／記者張淑慧報導】杉林精釀啤酒入菜、美濃台灣鯛酥炸上桌，再搭配六龜獅山胡椒與苦茶油桔醬，將高雄客庄特色食材轉化為創意料理。由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會共同舉辦的「2026客家大地餐桌」，10月31日晚間於高雄市新客家文化園區登場，100席開放報名後迅速額滿，吸...