藝康「科學守護」攜手阿爾法餐飲集團五家門市率先獲頒模範餐廳獎牌，以科學化清潔衛生體系守護用餐安心

台北2026年10月29日 /美通社/ -- 阿爾法餐飲集團近日舉行九週年餐會，以「9，就安心」為主題，展現集團持續強化食品安全與門市衛生管理的承諾。活動中，全球水、衛生與感染預防解決方案領導者藝康（Ecolab）頒贈「藝康科學守護模範餐廳」獎牌予阿爾法餐飲集團旗下五個品牌的五家門市，肯定門市將標準化清潔衛生流程落實於日常營運。阿爾法餐飲集團亦頒發感謝狀予藝康台灣，展現雙方持續深化食品安全合作的夥伴關係。 藝康頒贈「藝康科學守護模範餐廳」獎牌予阿爾法餐飲集團旗下五家門市，肯定門市從產品導入、流程建立到人員培訓，將科學化清潔衛生標準落實於日常營運。 從產品、流程到培訓，協助門市落實科學化衛生管理 「藝康科學守護」是藝康為餐飲、飯店及超市等機構提供的整體清潔衛生方案，結合清潔消毒產品、標準化操作流程、專業培訓及有害生物防治服務，協助企業提升清潔衛生管理能力，降低營運環境中的潛在風險，共同守護食品安全與公共衛生。 在阿爾法餐飲集團門市，「藝康科學守護」從清潔與消毒產品的導入開始，搭配自動分配設備控制稀釋濃度，並由藝康講師為門市人員進行清潔藥劑使用教學，協助第一線同仁依循標準執行日常清潔與消毒