中華新聞雲從野菜文化探索服務創新 東華數行班走入野菜學校實踐五感學習
作者 林中行全文約 738 字
文章摘要
中華新聞雲 · 文章頁摘要記者林中行／花蓮報導 東華大學管理學院數位行銷與服務創新國際學士班結合「服務業管理」課程，前往花蓮縣原住民族野菜學校辦理「野菜服務設計」工作坊。活動整合文化導覽、植物觀察、野菜水餃製作與飲食體驗，將國際慢食組織推動的「慢食農場」認證、食農教育與體驗服務融入場域學習，引導學生從參與者與消費者角度觀察服務流程，探索將地方文
記者林中行／花蓮報導 東華大學管理學院數位行銷與服務創新國際學士班結合「服務業管理」課程，前往花蓮縣原住民族野菜學校辦理「野菜服務設計」工作坊。活動整合文化導覽、植物觀察、野菜水餃製作與飲食體驗，將國際慢食組織推動的「慢食農場」認證、食農教育與體驗服務融入場域學習，引導學生從參與者與消費者角度觀察服...