自由時報水產加工缺工3-2》救水產加工人力大兵 學者：導入AI協助漁獲分級
作者 楊媛婷全文約 543 字
文章摘要
自由時報 · 文章頁摘要農業人力嚴重老化，漁業的水產加工又是其中的重災區，漁業署擬推出受訓課程鼓勵新血投入，專家認為是正確的方向，也建議隨人工智慧（AI）技術進步，部分要加工的漁獲可讓AI協助先分級，可有助省工。歐美緯度高 魚種單一經濟規模大 可發展機械去刺
為減輕水產加工人力負擔，海大助理教授劉修銘建議可設計AI工具協助分類漁獲大小。（資料照） 農業人力嚴重老化，漁業的水產加工又是其中的重災區，漁業署擬推出受訓課程鼓勵新血投入，專家認為是正確的方向，也建議隨人工智慧（AI）技術進步，部分要加工的漁獲可讓AI協助先分級，可有助省工。...