重現夏威夷傳統食材 用蔬果找回健康、芋田喚回水鳥

本文共2431字 把根種回來5 （中央社記者曾以寧檀香山26日電）夏威夷原住民面臨傳統飲食式微、仰賴進口加工食品的糧食困境。懷厄那健康中心用新鮮蔬果為貧困社區建構健康餐桌；希亞地區復育傳統芋頭水田，芋頭回到餐盤，瀕危水鳥也回來築巢。...