莊淑旂博士讓古法走進你家,把國寶級養生智慧帶進自家廚房
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文章摘要
康健 · 文章頁摘要說到國寶,你會想到什麼?是玻璃展示櫃裡那株栩栩如生的翠玉白菜?是日本歌舞伎舞台上傳承數百年的技藝精神?還是散落在世界各處,被聯合國列為文化遺產的古老建築? 這些當然都是國寶。但國寶的定義,或許比我們想像的更寬廣。它不一定是看得見、摸得著的形體,也可能是一種以生命為載體、代代相傳的智慧。對於迪化街百年中藥行,莊廣和堂第四代傳人莊美如來說,「國寶」就是祖母莊淑旂博士留下來的那一套養生智慧。

莊淑旂博士是台灣第一位女中醫師,也是日本慶應大學醫學博士,曾任日本皇室御醫逾20年。旅日期間,她將畢生所學彙集成冊,其中《坐月子的方法》在台灣造成廣大迴響,當時上流圈甚至流傳一句話:「想當人生勝利組,先學莊博士坐月子。」 莊美如從小看著祖母的理念在台灣扎根。她不只是見證者,更是實踐者。...