為什麼到餐廳別點「今日特餐」？知名主廚揭隱藏秘密：其實是剩菜 - 健康新聞 - PChome Online 新聞

許多人到餐廳用餐時，只要看到菜單上的今日特餐很難不心動，這類餐點被塑造成限時、限量供應的優質選擇。《優活健康網》特摘此篇，專家指出，所謂的特餐未必真的那麼特別，背後其實可能隱藏著餐廳的銷售策略，甚至是消化即期食材的手法。...