風傳媒義籍世界烘焙冠軍Aniello Di Caprio重磅登台 與國內烘焙大師吳寶春、蔡瑞通交流
作者 何長澤全文約 1,247 字
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風傳媒 · 文章頁摘要台灣烘焙界迎來史無前例的巔峰交流！象徵義大利頂級烘焙殿堂的國寶級大師、2023 年Panettone世界錦標賽冠軍 Chef Aniello Di Caprio 今日重磅登台，攜手台灣指標性烘焙大師—「吳寶春麥方店」吳寶春師傅與「巢屋」蔡瑞通師傅展開強強聯手。這場跨國盛事由義大利烘焙界的桂冠名匠親自傳承百年極致工藝，與台灣頂級烘焙大師進行深度技術碰撞，共同演......
台灣烘焙界迎來史無前例的巔峰交流！象徵義大利頂級烘焙殿堂的國寶級大師、2023 年Panettone世界錦標賽冠軍 Chef Aniello Di Caprio 今日重磅登台，攜手台灣指標性烘焙大師—「吳寶春麥方店」吳寶春師傅與「巢屋」蔡瑞通師傅展開強強聯手。...