自由時報健康網》不只肥胖！滷肉飯、炸肉圓恐藏心血管風險陷阱 5招調整
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自由時報 · 文章頁摘要你平常外食常選滷肉飯、炒飯、麻醬麵、雞排便當嗎？小心這些很香、很有飽足感的食物，可能是熱量炸彈。營養師楊斯涵指出，民眾如果選擇這些食物時，攝取大量澱粉與油脂，容易讓熱量超標，恐增加代謝症候群與心血管負擔。外食族不妨掌握5原則：多吃蔬菜、搭配蛋白質、少淋肉燥、控制主食份量、少選油炸，降低飲食對健康的負
營養師楊斯涵表示，外食族可搭配燙青菜、滷蛋或豆腐，並減少額外油脂，讓一餐的營養組成更均衡；圖為情境照。（圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕你平常外食常選滷肉飯、炒飯、麻醬麵、雞排便當嗎？小心這些很香、很有飽足感的食物，可能是熱量炸彈。...