雞胸肉煮錯「老化因子」暴增近8倍！醫揭4原因　洗腎風險飆

同樣一塊雞胸肉用錯烹調方式，糖化終產物會暴增近8倍，這些看不見的老化因子，正透過日常飲食悄悄累積在體內。減重醫師蕭捷健分享劍橋神經科學博士David Cox新書《逆齡密碼》的核心觀點，從4原因下手，讓身體從老化模式切換回修復模式。