公視新聞桃園食安實驗室亮相 檢測細菌為營養午餐把關
作者 詹淑雲全文約 501 字
文章摘要
公視新聞 · 原文導言先前桃園有國小營養午餐出現異物，遭到教育局開罰，而到底是怎麼去把關的？桃園市衛生局今（15）日帶媒體開箱專業實驗室，透過細菌辨識、肉品藥物殘留快篩及精密儀器解說，揭開學童餐桌背後的科學把關。
穿著白袍，在實驗室裡做細菌培養、利用科學儀器檢測校園營養午餐。食安問題頻傳，加上多次爆出營養午餐衛生安全疑慮，桃園也發生異物掉入對業者記點開罰，家長人心惶惶。桃園市衛生局特別開箱專業實驗室，揭開學童餐桌背後的科學把關。...