百香果是「營養寶藏水果」！血糖高也能吃？研究發現破百種活性成分：可抗發炎、護血管

酸甜的百香果，竟是低GI寶藏水果？《Frontiers in Pharmacology》研究指出，百香果含逾110種植物活性成分，具抗氧化、抗發炎、舒緩焦慮及保護心血管等潛力。 百香果怎麼吃最健康？需要連皮吃嗎？張家銘醫師解答。