自由時報健康網》愛喝咖啡、吃堅果 醫測1毒素偏高 恐是長期疲勞元凶
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自由時報 · 文章頁摘要飲食養生小心也隱藏風險。初日診所醫師李思賢表示，自己常喝咖啡、吃堅果，由於台灣氣候潮濕，這些食物也是黴菌毒素容易累積的高風險組合，因此特別做了黴菌毒素檢測。結果顯示1項毒素值偏高，這種毒素主要污染源是穀物與穀物加工品，提醒若長期莫名疲倦、精神不濟，最好留意。常見3種黴菌毒素一次看李思賢於臉書粉專「思
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飲食養生小心也隱藏風險。初日診所醫師李思賢表示，自己常喝咖啡、吃堅果，由於台灣氣候潮濕，這些食物也是黴菌毒素容易累積的高風險組合，因此特別做了黴菌毒素檢測。結果顯示1項毒素值偏高，這種毒素主要污染源是穀物與穀物加工品，提醒若長期莫名疲倦、精神不濟，最好留意。常見3種黴菌毒素一次看李思賢於臉書粉專「思
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