消化道菌相怎麼養?補充克菲爾、調生活型態
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中時新聞網 · 文章頁摘要從優格、泡菜、酸菜,到近年討論度快速上升的克菲爾(Kefir),人類食用發酵食品已有悠久歷史。隨著「腸道菌相」成為營養科學熱門關鍵字,這些古老食物也重新受到關注。然而,專家提醒,發酵食品種類與微生物組成差

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從優格、泡菜、酸菜,到近年討論度快速上升的克菲爾(Kefir),人類食用發酵食品已有悠久歷史。隨著「腸道菌相」成為營養科學熱門關鍵字,這些古老食物也重新受到關注。然而,專家提醒,發酵食品種類與微生物組成差

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