蛋黃別再丟了！雞蛋5大隱藏營養曝光　護眼顧腦全都包了

適逢世界雞蛋日30週年，專家指出雞蛋不僅是優質蛋白質來源，更富含膽鹼、葉黃素、玉米黃素、維生素D與硒等多種關鍵營養素，對眼睛健康、腦部神經及抗氧化有顯著幫助。現代營養學觀念已打破膽固醇迷思，國健署建議適量均衡攝取，讓這顆全方位的營養金蛋，成為全家大小日常保健的最佳選擇。