馬鈴薯冒「白色突起小點」能吃嗎? 資深菜販:會怕就不要買
來源 CTWANT
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三立新聞網 · 文章頁摘要衛福部食藥署昨天(6日)公布最新邊境查驗不合格產品,其中就有一批339.58公噸的美國進口馬鈴薯,檢出「龍葵鹼」超標,必須退運或銷毀。新莊公有市場資深菜販廖炯程日前就提醒,每個人對龍葵鹼的耐受度不同,若抵抗力較弱的長輩、嬰幼兒不小心吃下,可能引發劇烈嘔吐、腹瀉,甚至神經中毒。

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衛福部食藥署昨天(6日)公布最新邊境查驗不合格產品,其中就有一批339.58公噸的美國進口馬鈴薯,檢出「龍葵鹼」超標,必須退運或銷毀。新莊公有市場資深菜販廖炯程日前就提醒,每個人對龍葵鹼的耐受度不同,若抵抗力較弱的長輩、嬰幼兒不小心吃下,可能引發劇烈嘔吐、腹瀉,甚至神經中毒。

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