吃得養生卻記憶變差、易累！竟是黴菌惹禍 醫揭「3地雷」恐藏毒

常感到記憶變差、易累或腦霧，別以為只是沒睡飽，可能是環境與飲食中的黴菌毒素惹禍。醫師陳欣湄指出，台灣氣候潮濕，若食物保存不當或居家環境藏有黴菌，毒素長期累積易導致慢性發炎。建議從控制室內濕度在40至60%、購買小包裝食物及多吃十字花科蔬菜著手，遠離黴菌危害。...