ETtoday 新聞雲吃得養生卻容易累！醫師點出「居家環境」地雷：每天要檢查
作者 柯振中
文章摘要
ETtoday 新聞雲 · 文章頁摘要明明平常吃堅果、果乾、優格，飲食看起來相當養生，卻還是經常感到疲倦、腦霧、注意力不集中，甚至出現過敏或情緒起伏？家醫科醫師陳欣湄提醒，除了飲食內容，生活環境也可能是容易被忽略的因素，尤其台灣氣候潮濕，食品保存不當或居家環境滋生黴菌，都可能增加接觸黴菌及其代謝產物的機會。(黴菌污染,居家除濕,食品保存,黴菌毒素,健康飲食)
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明明平常吃堅果、果乾、優格，飲食看起來相當養生，卻還是經常感到疲倦、腦霧、注意力不集中，甚至出現過敏或情緒起伏？家醫科醫師陳欣湄提醒，除了飲食內容，生活環境也可能是容易被忽略的因素，尤其台灣氣候潮濕，食品保存不當或居家環境滋生黴菌，都可能增加接觸黴菌及其代謝產物的機會。(黴菌污染,居家除濕,食品保存,黴菌毒素,健康飲食)
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