健康網》發酵乳降低腸胃不適機會 營養師整理4種發酵乳

營養師王郁菁在臉書粉專「郁菁營養師」表示，成長期的孩子與忙碌的外食族非常需要補充鈣質與蛋白質；但許多人只要一喝鮮奶，腸胃就容易發出抗議、甚至拉肚子。王郁菁表示，這多是因為身體缺乏能消化乳糖的酵素，也就是常見的「乳糖不耐症」。如果不能喝鮮奶，發酵乳製品就是非常棒的替代選擇！因為在發酵過程中，乳酸菌會將...