高麗菜不要直接丟冰箱!菜販教一招「10秒關鍵」:延長保鮮又好吃
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高麗菜是許多台灣人愛吃的常見蔬菜,很多人都會把整顆高麗菜放進冰箱冷藏,不過此舉可能會導致高麗菜更快爛掉。日本一位在超市蔬果部門工作15年的蔬菜達人「青髪のテツ」近日分享,只要買個「蔬菜保鮮叉」或把2、3根牙籤插入高麗菜菜心,不用10秒鐘就能簡單延緩腐壞速度,大幅延長保鮮期限。...
高麗菜是許多台灣人愛吃的常見蔬菜,很多人都會把整顆高麗菜放進冰箱冷藏,不過此舉可能會導致高麗菜更快爛掉。日本一位在超市蔬果部門工作15年的蔬菜達人「青髪のテツ」近日分享,只要買個「蔬菜保鮮叉」或把2、3根牙籤插入高麗菜菜心,不用10秒鐘就能簡單延緩腐壞速度,大幅延長保鮮期限。...