滿足學做莫札瑞拉起司的心 畜試所專研製程傳授

（中央社記者楊淑閔台北9日電）清爽的莫札瑞拉起司搭配番茄、橄欖油、香料後，就是一道美食。畜試所今天表示，已完成簡易、專業2種莫札瑞拉起司製作技術課程版本設計，供食農教育機構、業者聯繫移轉應用。...