冬至吃湯圓 使用中藥材，減糖又易消化

明天是24節氣中的冬至，冬至吃湯圓是民間習俗，在冷颼颼的寒冬中來碗熱湯圓不但應景，還有驅寒暖腹之效。但湯圓是糯米製品，加上包裹花生、紅豆、芝麻等餡料，使湯圓成為高澱粉、高油與高糖的組合，並不適合高血糖患者及容易消化不良的族群，如何吃得健康？...