汆燙、快炒都錯了 醫激推地瓜葉1煮法 護肝穩血糖

吳慧芬
汆燙、快炒都錯了 醫激推地瓜葉1煮法 護肝穩血糖(新聞配圖)
配圖來源:中時新聞網

地瓜葉(番薯葉)富含膳食纖維、維生素A、維生素K與多酚類植化素,除了幫助排便外,肝膽腸胃科醫師錢政弘表示,研究發現,地瓜葉多酚含量遠高於綠茶,不僅有助改善肝臟發炎、平穩血糖,也可刺激腸道分泌天然瘦瘦針GL...