中秋烤肉爽吃鯖魚下場慘 男上半身潮紅起疹中毒送急診
作者 陳淑芬

中秋烤肉大快朵頤,台中市50歲男子大口喝啤酒,又吃下整尾鯖魚,豈料,不到1小時臉部及上半身突然出現潮紅,還有頭痛、心悸、皮膚紅疹等症狀,初以為是喝酒臉紅,沒想到症狀竟持續加劇,趕緊送豐原醫院急診治療。經醫師詢問,得知烤肉前,鯖魚曾放置常溫一段時間,依發作時間、症狀及飲食史,臨床研判為「魚類組織胺中毒...

中秋烤肉大快朵頤,台中市50歲男子大口喝啤酒,又吃下整尾鯖魚,豈料,不到1小時臉部及上半身突然出現潮紅,還有頭痛、心悸、皮膚紅疹等症狀,初以為是喝酒臉紅,沒想到症狀竟持續加劇,趕緊送豐原醫院急診治療。經醫師詢問,得知烤肉前,鯖魚曾放置常溫一段時間,依發作時間、症狀及飲食史,臨床研判為「魚類組織胺中毒...