中秋烤肉健康吃 全焦致癌物增加百倍

肉烤焦，真的會有毒嗎？食藥署首度進行了一項烤肉實驗，將肉片烤到不同程度，再檢驗當中致癌物苯駢芘（念法：本ㄆㄧㄢˊ必），及......