糖尿病控血糖必知！這樣吃碳水化合物不超標

碳水化合物是醣類與膳食纖維組成，其中醣類裡主要含「醣類」以及其它成分。醣類可廣泛分成常為葡萄糖存在水果中的「單醣類」、「寡醣類」，及由單醣聚合而成的「雙醣類」、「多醣類」，當結合變得複雜時，消化吸收的時間會拉長導致血糖值上升緩慢，影響胃的耐餓力。...