華人健康網豆製品驗出過氧化氫 吃多傷腸胃
署名 華人健康網 記者駱慧雯／台北報導
豆製品是國人攝取蛋白質的來源之一，但消費者文教基金會檢驗市售豆製品，發現12％有過氧化氫殘留的情形，大量或長期食用可能造成腸胃道的腐蝕性傷害；提醒消費者選購豆製品時，盡量避免挑選外觀過白的產品，而下鍋料理前先用滾水汆燙， <p><a href="http://www.top1health.com...
豆製品是國人攝取蛋白質的來源之一，但消費者文教基金會檢驗市售豆製品，發現12％有過氧化氫殘留的情形，大量或長期食用可能造成腸胃道的腐蝕性傷害；提醒消費者選購豆製品時，盡量避免挑選外觀過白的產品，而下鍋料理前先用滾水汆燙， <p><a href="http://www.top1health.com...