脂肪並非你的敵人，相反的，脂肪至少應占你全部飲食的百分之五十

讓人對攝取脂肪避之唯恐不及，卻隻字不提碳水化合物對健康的影響，只會造成不良的後果，造成更多人肥胖與罹患慢性疾病。我們聽夠了極為失敗的低脂謊言後，難道你不認為，現在是開始認識脂肪如何能夠扮演改善健康的角......