洋芋片、油條含丙烯醯胺恐致癌 食藥署訂指標值

金黃酥脆的洋芋片與早餐店人氣商品油條，總能讓人食指大動，但油炸物於製作過程，會產生「丙烯醯胺」，有致癌的疑慮，食藥署7日發布丙烯醯胺的參考指標，......