風傳媒

加工肉品會致癌?我要像戒菸一樣「戒肉」嗎?科學家為您一一解惑

未署名

世界衛生組織(WHO)國際癌症研究署(IARC)26日宣布加工肉品為「致癌因子」,並將生鮮紅肉,即牛、羊、豬等哺乳動物的紅肉列為僅次於前者的「可能致癌因子」。......