【名人年菜採買清單】美食生活作家韓良憶 士東市場買齊思念家人的滋味

<p>生活飲食作家韓良憶的家族年菜「十香菜」，萬縷千絲裡載滿對家人的想念。 是她和家人在除夕圍爐宴上必吃江浙老菜。這道集合了鮮美蔬菜風味的江浙老菜，材料取得容易，料理技法不難，首重得要耐著性子處理食材，許多家庭都會有各自的食譜，端出來的滋味不盡相同，而「韓家味」的十香菜，加入的醋香提亮了風味，清香開...