鏡週刊

【對不起牛肉麵1】他花31年磨一味 老店經營權卻落徒兒陸配名下

未署名

<p>每天只賣3小時的排隊名店龍記尚品牛肉麵,招牌牛三寶、筋肉麵30分鐘秒殺,被向隅者戲稱「對不起牛肉麵」。創辦人陳學良小學喪母,為張羅家人三餐練就好廚藝,曾開冰店、卡拉OK,牛肉麵是他第3次創業。</p><p>31年磨一味,加上用料不手軟,雪隧開通後生意更是強強滾,經年累月壓力引爆心臟病,孩子暫無...