【食界姜太公番外篇】力推銀髮友善食品 9旬總耳聰目明成最佳代言人
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<p>台灣邁入高齡化社會,高齡91歲的聯夏食品創辦人林柏榮與60歲的董事長林慧美,最新研究課題是致力開發銀髮友善食品,目前已成功開發軟心肉排系列產品。林慧美直言:「再過10年我的牙齒可能也咬不動了,開發老人可以咬得動的肉排、蒸豆系列產品,兼顧營養與美味,是我們在消費市場的努力目標。...
<p>台灣邁入高齡化社會,高齡91歲的聯夏食品創辦人林柏榮與60歲的董事長林慧美,最新研究課題是致力開發銀髮友善食品,目前已成功開發軟心肉排系列產品。林慧美直言:「再過10年我的牙齒可能也咬不動了,開發老人可以咬得動的肉排、蒸豆系列產品,兼顧營養與美味,是我們在消費市場的努力目標。...