【食界姜太公5】3代接棒賣紅豆水 推廣飯前吃豆享瘦更健康

<p>如今，林家第三代也加入，林慧美的兒子鄭建澤擔任國際業務銷售總監，主導「紅豆菁」品牌行銷，目前已技術移轉給紅豆食府，「這是用高壓濃縮萃取，只取紅豆皮的水，豆子不能破，否則會釋出卡路里、蛋白質，萃取控制非常嚴格。」他點出其中的技術門檻。</p>...