鴨蛋漲價反映市場變化 農委會：不影響端午供應

鴨蛋受到雞蛋消費替代、加工業者端午節前提前備貨等因素影響，產地價今（10日）起每台斤調漲3元，來到每台斤48元的歷史新高點，農委會表示，價格波動係反應市場機制之變化，產蛋鴨目前在養200萬隻生產均正常穩定，日產約7萬7400公斤，鴨蛋以加工用製成皮蛋或鹹蛋為主，目前尚不至於影響端午節旺期供應。...