為何吃得少活得久？陽明交大研究發現關鍵蛋白酶登國際期刊

為什麼吃得少，活得比較久？許多動物實驗已證實飲食限制或熱量限制，有助提高細胞自噬作用（autophagy），同時達到延緩老化的效果。國立陽明交通大學教授許翺麟團隊從線蟲研究找答案，發現「關鍵蛋白酶」活化細胞自噬，未來發展抗老化藥物露曙光，想要活得長壽或許可以不用再那麼辛苦少吃多餐，研究論文近日成功發...