因疫情險歇業 台中太平「彭城堂」連3年入選米其林必比登

台中太平「彭城堂」3年前首度入選米其林必比登，當時是原台中縣區唯一入選的餐廳，前天公布再度入選已經是連續3年獲此殊榮，老闆劉俊宏說，很開心獲得肯定，有了這樣的光環要更用心經營，不過這幾年因疫情慘賠，一度考慮6月底歇業，但想到那麼多朋友的支持決定再撐下去，也趁著疫情客人較少努力開發新菜色，將3樣必點的...