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「米線拼盤」一絕解鄉愁 「越南你好」入選米其林必比登

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「米線拼盤」一絕解鄉愁 「越南你好」入選米其林必比登(新聞配圖)
配圖來源:自由時報

米其林指南今天公布必比登推薦名單,其中,台中市中區東協廣場的「越南你好」是經典的越南河內料理,老闆娘裴子晴是來自越南的新住民,嫁到已台灣21年,5年前開此店;她說,「很高興,今天才知道入選」,她一家三代都從事料理,手藝都是傳承阿公阿嬤、爸媽,最拿手的是「米線拼盤」,風味堪稱一絕;至於哪裡好吃?...