在地人喜歡的餐館沒登上米其林? 作家這樣分析…
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《台北米其林指南》近日公布摘星名單,引發外界關注,作家顏擇雅對此在臉書發文分享,指也許有些台灣人認為某些好餐廳為何沒上榜,但她卻覺得很正常,因為米其林指南的目標讀者並非本地人而是外客,除了建議要請外客吃飯時可參考米其林,也提到,「這本指南也是很好的送給外國人的禮物。...
《台北米其林指南》近日公布摘星名單,引發外界關注,作家顏擇雅對此在臉書發文分享,指也許有些台灣人認為某些好餐廳為何沒上榜,但她卻覺得很正常,因為米其林指南的目標讀者並非本地人而是外客,除了建議要請外客吃飯時可參考米其林,也提到,「這本指南也是很好的送給外國人的禮物。...