自由時報

​蝦密!香腸等加工肉類致癌率跟抽菸一樣?

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世界衛生組織(WHO)下週一將發表報告,指出有關食用加工肉類的危險性。預計會指出火腿、香腸和培根這類食物,甚至和香菸、酒精、石綿、砷(砒霜)一同名列致癌物質的前五名。據《每日電訊報》(The Telegraph)報導,世衛研究人員不僅警告食用大量紅肉(牛羊豬)易罹患腸癌,更指出即使是少量攝取加工肉類...