吃辣、上妝都可能誤吃！黑心染料蘇丹紅阻肝臟代謝、助長癌細胞避開 4 大地雷

作者楊依嘉2025/11/27 11:43

最近蘇丹紅風暴再度引發食安恐慌，不少人擔心：「我最近是不是吃到了？對健康有什麼影響？會不會致癌？」台北榮總遺傳優生學科張家銘主治醫師提醒，蘇丹紅（Sudan I–IV）屬於工業用非法染料，會傷害肝臟、腎臟與消化道，並被列為「疑似致癌物」。...