避免食物過敏，食藥署提醒 3 原則確保飲食安全

為保障過敏體質消費者飲食安全，食藥署要求包裝食品業者加強揭露食品過敏原標示訊息，並訂定「食品過敏原標示規定」，有 11 類食品須在產品的容器或外包裝上，顯著標示含有致過敏性內容物名稱之相關醒語資訊。 過敏原強制標示項目 甲殼類及其製品。 芒果及其製品。 花生及其製品。 牛奶、羊奶及其製品。...