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食物中毒頻出現好嚇人!該如何預防與常見中毒類型一次說

作者 林欣儀

最近食物中毒事件頻傳,食安問題弄的人心惶惶,而經常造成食物中毒的主要病因物質有細菌、病毒、天然毒、化學物質。這篇簡單說明中毒的 5 大類型,以及疑似中毒時該怎麼做,和烹調時要注意什麼。 台灣常見的 5 大類型的食物中毒 發生件數最高的 5 大類型的食物中毒類別包括: 1. 腸炎弧菌 腸炎弧菌 (Vi...